Menadžer restorana
Ovaj oglas je istekao i poslodavac više ne prima prijave
Kompanija ,,Adriatic Properties” d.o.o. Hotel Aman Sveti Stefan traži odgovornu osobu za poziciju:
MENADŽER RESTORANA
Opis posla:
- Upravljanje objektima u kojima se pruža kompletna usluga ishrane, pripremanja i posluživanja pića i hrane;
- Pružanje profesionalne i kvalitetne usluge gostima;
- Planira, organizuje, vodi i nadzire radne aktivnosti osoblja kao i utrošak materijalnih i finansijskih sredstava koji su im povjereni;
- Organizacija i koordinacija rad svih zaposlenih;
- Koordinacija rada restorana;
- Predlažu nabavku ugostiteljske opreme i mjere za unutrašnje i spoljašnje održavanje objekta;
- Nadzire primjenu propisa o zaštiti na radu i propisa o čistoći i urednosti prostorija, posebno onih u kojima se proizvode i poslužuju hrana i piće;
- Nadgleda kako se pripremaju jela, pića i da li je to u skladu sa propisanim normativima o količini i kvalitetu sastojaka;
- Vode računa o ljubaznosti i uslužnosti osoblja, o sigurnosti gostiju, o ispunjavanju njihovih posebnih zahteva i o rješavanju pritužbi;
- Organizacija, koordinacija i nadgledanje cjelokupnog poslovanja restorana;
- Odlično poznavanje svih artikala na jelovniku, vinskoj i bar listi;
- Obuka i motivacija zaposlenih te učešće u zapošljavajnu osoblja;
- Obavljanje drugih poslova po nalogu neposrednog rukovodioca.
Posebni uslovi:
- Obavezno prethodno iskustvo u ugostiteljstvu;
- IV stepen stručne spreme;
- Obavezno poznavanje engleskog jezika - pozeljno poznavanje drugog stranog jezika;
- Komunikativnost, odlične organizacione sposobnosti, sposobnost za timski rad, profesionalnost;
- Da nije krivično gonjen/a i da se protiv njega ne vodi krivični postupak.
Zainteresovani kandidati mogu poslati svoje biografije putem opcije
KONKURIŠITE NA OGLAS.
Biće kontaktirani samo kandidati koji uđu u uži izbor.