Kuvar

Opis poslova:

• Planira i organizuje poslove iz djelokruga svoga rada;
• Naručuje i prima namirnice iz skladišta u saradnji sa šefom kuhinje;
• Poznaje jelovnik te redoslijed jela u jelovniku po grupama;
• Poznaje sastav i vrste namirnica koje se koriste za pripremanje jela;
• Vrši ličnu pripremu za posao i kontroliše ispravnost aparata;
• Odrzava radno mjesto i time osigurava kvalitet sopstvenog rada;
  
• Prima nalog za pripremu određenih jela iz menija od šefa kuhinje;
• Poznaje način čišćenja namirnica i termičke obrade istih;
• Priprema sve vrste jela i formira porcije po normativima, servira i dekorise, 
• Poznaje osnove higijenske i zdravstvene zaštite.

Posebni uslovi:

• IV/VI stepen stručne spreme - ugostiteljski smjer;
• Odlično poznavanje engleskog jezika;
• Obavezno prethodno iskustvo na istim ili sličnim poslovima u ugostiteljstvu;
• Obavezno poznavanje propisa iz sanitarne, higijenske i zaštite na radu;
• Profesionalnost i kreativnost u radu;
• Samostalnost, odgovornost i predanost u radu,
• Da nije krivično gonjen i da se protiv njega ne vodi krivicni postupak.

Zainteresovani kandidati mogu poslati svoje biografije putem opcije 

KONKURIŠITE NA OGLAS. 

Biće kontaktirani samo kandidati koji uđu u uži izbor.